冬至羊肉汤的做法

2022-11-15 15:06:02 作者：万年历  冬至 

二十四节气拥有悠久历史，每一年二十四个节气都伴随大家，不同类型的节令都会有不同的由来跟风俗习惯，在咱们日常生活当中都能显现出来。而伴随天气转凉，大家也即将步入冬至节气，在这样一个寒冷的天气节令中，大家能吃些啥，一起看看吧。 冬至习俗吃啥 1、水饺。冬至吃饺子基本上已经成为一种习惯，冬至饺子是汉族人风俗习惯，盛行于全国各地大部地区，指冬至节吃水饺或小馄饨的风俗。 2、汤团。北方地区冬至吃饺子，南方地区冬至吃汤圆。冬至吃汤圆除有团聚、完满之义，也具备“取圆以达阳气”之义。由于自古以来民俗既有天地的意识，天意味着阳、乾，冬至节气以后阳气逐渐日渐回暖，故言“冬至一阳生”为了保证阳气回应，因此以圆象徵迎来阳气，除此之外，阖家团圆、一切完满乃民俗广泛的期待，吃汤圆祈祷完满也是大家共同的心愿。 冬至节气羊肉汤做法 原材料：羊肉500克，红尖椒100克，姜片、蒜头适当，生抽酱油、食用盐、植物油适当。 作法：将羊肉洗干净后，锅里加水，放进羊肉之后将羊肉炖熟，捞起来晾凉后切成片备用，炖羊肉汤存着备用；将红尖椒洗干净后摘去蒂部，生姜切片，大蒜去皮备用；锅里油热，放入蒜、姜、大蒜瓣炒出香味，放入羊肉炒匀，浇上生抽酱油，放点盐炒一分钟后移进炖锅中；将炖羊肉的原汤倒进炖锅中，猛火再次煮十分钟，将甜味和蒜味炖入羊肉中，再加一点食用盐调料后就可以喝。 冬至祝福语 1、寒冷的天气冬至节气，愿你都可以高高兴兴，开开心心的。 2、愿我和我的朋友，在寒冷的天气冬至节气，心里仍然充斥着温暖。 3、冬至节气，气温虽是寒冷的天气，可是爱你的那颗心是暖的。 4、冬至节气已来，新年很近，眨一眨眼，春季已等待在前面。 5、冬至节气的日子，立在窗边，想念着远方情人。 6、冬至到了，热气腾腾的水饺来啦，接受我这一份温暖心的祝福吧。

二十四节气有着悠久的历史，每一年二十四个节气都伴随着我们，不同的节气都有着不同的由来和习俗，在我们的生活当中都能够体现出来。而伴随着天气越来越冷，我们也即将迎来冬至，在这个寒冷的节气中，我们可以吃些什么呢，一起看看吧。

冬至习俗吃什么

1、饺子。冬至吃饺子几乎已经成为一种习惯，冬至饺子是汉族风俗，流行于全国大部地区，指冬至节吃水饺或馄饨的习俗。

2、汤圆。北方冬至吃饺子，南方冬至吃汤圆。冬至吃汤圆除有团圆、圆满之意，也具有“取圆以达阳气”之意。因为自古民间即有天地的观念，天代表阳、乾，冬至之后阳气开始日渐回升，故言“冬至一阳生”为使阳气回复，于是以圆象徵迎接阳气，此外，大团圆、凡事圆满乃民间普遍的期望，吃汤圆祈求圆满更是人们共同的心愿。

冬至羊肉汤的做法

材料：羊肉500克，红尖椒100克，生姜、大蒜适量，生抽、食盐、食用油适量。

做法：将羊肉洗净后，锅中放水，放入羊肉后将羊肉炖熟，捞出放凉后切片备用，炖羊肉汤留着备用；将红尖椒洗净后摘去蒂部，生姜切片，大蒜去皮备用；锅中下油，放进蒜、姜、蒜瓣炒香，放进羊肉炒匀，淋上生抽，放点盐炒一分钟后移入炖锅中；将炖羊肉的原汤倒入炖锅中，大火继续煮十分钟，将辣味和蒜味炖入羊肉中，再加一点食盐调味后即可饮用。

冬至祝福语

1、寒冷的冬至，希望你都能开开心心，快快乐乐的。

2、愿我的朋友们，在寒冷的冬至，心中依然充满着暖意。

3、冬至，天气虽然是寒冷的，但是爱你的那颗心是暖的。

4、冬至已至，新春不远，眨一眨眼，春天已等候在前边。

5、冬至的日子，站在窗前，思念着远方的人。

6、冬至到了，热乎乎的饺子来了，收下我这份最暖心的祝福吧。